ロシア料理のバラライカ

ロシア料理レストラン「バラライカ」は、昭和26年に神戸で生まれました。
ロシア人のお母さんが作る料理の、なんだか懐かしくて素直な気持ちにさせられる素朴な味わいに
初代オーナーが惚れ込み、当時としては珍しいロシア料理の店を開きました。

ロシア料理は初めて食べた人でもなぜか懐かしい気持ちにさせてくれる不思議な魅力があります。
ロシア料理の基本は家庭料理です。その素朴な味わいの一品一品からは決して飾らず豪快に
接してくれる父親と優しく包み込んでくれる母親の愛情のようなものが感じられます。

これからも、その味と気持ちを大切にして皆様のくつろげる憩いの場であり続けたいと思います。

気取らぬ料理とほっとする空間でゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。